烘干之后，壳的夏其实  ，威夷这条缝的果为果深度通常控制在壳厚的三分之二左右，把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果 。整个过程干净利落 。有个原藏当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，裂口得用锤子砸或者用专门的着开夹子夹，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，机关人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、壳的夏抗压能力极强 。威夷小小一条裂口 ，果为果徒手根本掰不开 。什总力量会被集中到裂口两侧，有个原藏裂口 稍微转动一下 ，着开正是专门留下的开果机关 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，把开果器插入裂口 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。饱满的果仁就露出来了。费时费力还容易把果仁敲碎 。又能让壳的结构强度大幅下降 。听到“咔”的一声，既不伤到里面的果仁，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。反而是经过精心设计的便利结构 。所以裂口并不是破损或次品 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。厚度能达到两三毫米，早期人们想吃到果仁 ，后来在商业化种植和加工过程中，它的壳是植物界里数一数二的硬，夏威夷果香脆可口， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，如果没有开果器，那条看似不起眼的裂口 ，它就像一个预设好的薄弱点， 知道了这个原理  ，