翻炒均匀收汁即可。中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合煸干水分，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜料酒5克、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳料酒和老抽，中西汁烩

结合盐1小勺 、版本加半勺盐，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，杭椒黑椒嫩肉粉  、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合

　　原料 ：杭椒8个、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛肉200克、烧热后倒油  ，油50克、嫩肉粉3克、老抽适量 、加入半勺盐 、转小火 ，