食材明细 ：豆腐 400克、让享下姜蒜、块感再放老抽炒匀 。觉番
2姜蒜切片 ，茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。下豆腐块煎 。吃肉买了一大块，让享烧开。块感盐 、觉番料酒炒匀。茄烧约400克 ，豆腐炒匀 。吃肉
12放盐、让享料酒 一大勺 、块感
5煎至皮脆金黄即可。下油烧热后，
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，蒜 、番茄 一个 约230克 、约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、
4铁锅烧热 ，辣椒和花椒炒香 。姜 、方便剔除。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。花椒 、糖和鸡精 ，老抽 一大勺、
11放入煎好的豆腐 ，小米椒 、
10放半小碗水 ，直至汤汁收干 ，
9放番茄炒出汁水，切了方形的薄块 ，临出锅时放葱即可 。
7锅内留少许油 ，
8再放豆瓣酱 、葱、