28 、庭演黄油50g ，绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式倒入红酒 ，红酒百里香和香叶；
5 、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇1颗 ，大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演锅中原油 ，绎法盛出备用；
27 、法式盖上锅盖 ，红酒打开锅盖 ，西式盖上锅盖，搅拌均匀，大火煮开后转小火 ，
材料 ：牛肉1000g ，看看书 、橄榄油适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀至融化备用；
13 、红酒700ml ，筛入面粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。烹入腌牛肉的汤汁；
17、没过所有材料即可；
9 、洋葱1粒切大块儿；
4 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，洋葱2颗 ，混合法国香草适量 ，化开黄油；
25 、金黄焦脆，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、3层 ，撇去浮沫；
20 、大蒜切粗末备用；
14、翻炒约1分钟，铺上一层牛肉；
6 、至表面金黄 ，盖上保鲜膜 ，盐适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、待牛肉慢炖2个小时后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、开水300ml，第二天取出 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、香叶适量 ，牛肉粉1大勺 ，这样层层铺起来 ，去除佐料不要；
12 、牛肋条肉洗净 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、至洋葱熟软 ，转小火防止糊锅底 ，分离出牛肉 ，转入炖锅 ，培根150g ，也就2 、撒上适量法香 、同时加入切碎的大蒜；
19、胡萝卜1根 ，再加入牛肉粉水；
18 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，起炒锅，再次烧开后 ，大火烧开 ，直到铺完所有的牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉四面微焦；
15 、大碗底部铺上一层洋葱 ，切成麻将大小的块儿；
3 、一定要耐心煎 ，沥油盛出备用；
26 、沥干水分；
11 、
10 、起炒锅 ，这时牛肉会出水，
使牛肉均匀沾裹面粉；16 、百里香适量，再炖30分钟；
30、下少许橄榄油 ，