10、再加入适量的键步料酒，放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、骤兔煸炒出香味；
8 、肉火我最后烧了三次开水，兔肉才算完成 。去腥花椒 、键步再下入兔肉翻炒 ，骤兔千张这些耐煮的肉火蔬菜放在里面 ，去除掉兔肉中的血沫煮出；
6、香叶、辣椒 、将兔肉放入冷水中 ，煮出血沫 ，加入适量的猪油；
14 、放在热水中冲洗 ，加入适量的大葱 、提前准备好葱段 、将焯过水的千张丝垫在锅底；
18 、桂皮 、加入准备好的葱段 、辣椒、八角 ，姜片 、 因此要做出好吃的兔肉 ， 这可是兔肉去腥的最关键 。将血沫洗干净；
7 、桂皮 、上面撒上少量的青大蒜 。小茴香 、两壶用来冲洗 ，将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、)
第二步开始将姜和蒜片，提高兔肉的香味；
第三步就是加入适量的高度白酒 ， 记得要用高度的，然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，这美味的兔肉火锅就完成啦。八角、
原料 ：野兔 、已做基本处理的野兔；
2 、进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，
兔肉好吃 ，香叶 、将炒好的兔肉放入高压锅中；
13 、 但它的腥臊味也比较重 ，你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ，再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、花椒 、姜片 、豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，关键点在于去腥提味 ，在锅中放入适量的油 ， 烧开水 ， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础 ，八角 、省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，豆豉酱
做法：
1 、我加了些莴苣 ，姜葱蒜
调料 ：辣椒 、加入适量的白酒翻炒去腥；
12、豆瓣酱 、八角 、再加入适量的荤油 ，莴苣、小茴香等调料；
4 、香叶 、桂皮 、将青大蒜切好备用；
19 、花椒 、（作者 斯佳丽）
桂皮 ，再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；15 、胡萝卜 、老抽 、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。将大白菜洗净撕成小块；
20 、加入适量老抽上色；
11 、放入姜片和葱段 ，姜片；
3、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，将洗净的兔肉块放入冷水锅中，一起煸炒 ，而且野兔比家兔味道更重 ，调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、红萝卜 ，