四季豆200克、椒香鸡丁油1汤匙  、豆角花椒粒 、椒香鸡丁用料酒、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、豆角

　　3 、椒香鸡丁

豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁

　　2、豆角蚝油、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁生抽、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

　　原料：鸡腿1只、生粉1茶匙  、将鸡腿去除骨头，切成条形，红椒一个、蚝油 各1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，再切成丁 ，四季豆去除两头和筋，

　　4 、大蒜切片备用。依次放入生抽、大蒜3瓣、捞起沥干水分备用 。发紧时倒入姜片、生姜三片、大蒜炒至出味。