调羹主要是使用用于喝汤 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，再一口一口地喝 。应用左手端碗 ，它同使用筷子一样，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗、尤其是第一匙 ，等汤稍许降温时 ，舀起后 ，
脸不可朝下 。这时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，将汤碗稍为侧转 ，负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点：
舀汤时，背脊要挺直 ，要以不离碗
、食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，汤匙要横拿 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，盘正面为限， &n
调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满。应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里 。有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，