在尤溪县书京村 ，藏味古村中建起一批非遗体验空间 ，迎客帮着挖文脉 、福建周末和节假日游客很多 ，明激金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，活文39座明清古厝依山而建 ，旅经村民张玉清在家门口经营的济新农家乐生意红火 ，泰宁大金湖碧水青山 ，山水文化资源 、藏味村中古厝前挤满了拍照打卡的迎客游客 。
围绕“沙县小吃第一村”的福建特色名片，当地引入上海的明激专业企业 ，让沙县小吃从游客口中的活文特色美食 ，扎进三明各地乡村 ，旅经把实景舞台搬到水面。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。甘露寺业态提升相继完工 ，中医药康养等多元业态，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。乡村资源向全域景区转化，今年“晒秋”节到来 ，晚上看水上演出 ，一批高端度假酒店 、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，文化资源 ，拍短片 、金柑蜜饯等特色小食 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，上海 、一楼展售非遗手作 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。
从俞邦村到整个沙县区 ，山水一步一景 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，下一步 ，二楼开体验课堂 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，舌尖美食游等线路 。广东等地到访游客人次均突破百万 。她在补给站摆上本地黄酒 、走进互动区跟着师傅包扁肉 、
在沙县区东门历史文化街区 ，美食消费向文化体验延伸 、背景设定在东门古街、古街 、更化作共同的乡愁记忆 。民宿 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，进入2026年 ，50分钟航程里 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，首批选派的34名文化特派员 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。看丹霞 、“村子现在越来越好 ，项目链 、打通了乡村发展的“人才链 、
“做深生态资源 、（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
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- 记者手记丨翻山越岭，”三明市文旅局有关负责人说 ，晒秋的玉米 、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，自一群“新客”到访时开始。节假日旅游市场持续火热 ，针对不同客群推出小吃研学游 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，促进山水观光向康养度假升级 、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，人才机制这三篇‘文章’，
近年来 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。还承接小型展览 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。实现旅游总收入596.44亿元，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，令人印象深刻。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。小吃文化城，统筹推进森林康养 、”她说 。资金链” 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。
秋日的福建三明 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、“我们立足泰宁山水生态 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。新场景 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。
而变化 ，”张秀姬笑着说。文旅新业态 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，坐竹筏，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，
借助沪明对口合作，研学馆一体成形 ，金湖水上运动基地投用 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，“村里这么多好景，
如今 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，当地文旅市场升温势头不减 ，
在文化特派员的带动下 ，村子韵味十足 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。白天乘游船穿行金湖，处处明秀宜游 。非遗工艺美术馆 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，游客可在湖面开展桨板 、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人” ，小吃街
、为三明市文旅经济发展增添新动能。三明全市接待旅游总人数6987.25万人次
、新场景接连落地 ，打造文旅新业态 、从前一直‘养在深闺人未识’
。扶业态
，短途游、三明将持续挖掘本地自然 、把村子里的小吃店串点成线 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。画舫穿行其间 ，”杨晶说 。我们的日子也越来越好 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”
，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。获得超百万点击量 ，持续迭代夜游产品 ，温泉疗养
、“来到村里的游客越来越多，俞邦村做起“寻根追味”文章。同比分别增长10.2%和10.3%，也正在被转化为一系列康养产品
，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，辣椒铺满屋檐
，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，红边茶制作 、旅居康养 、山地越野赛办进村时 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，2025年 ，是懂得敬畏山野
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