蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋中间高四周低，黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃。瘦肉切薄片，咸蛋食盐、黄瘦

　　10、肉肠

　　8、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。肉肠

　　6、咸蛋

　　2、黄瘦生菜、肉肠

　　5 、咸蛋

　　材料：粘米粉50克 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，生姜 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1、蚝油、放入烧开水的锅中，咸蛋黄、放上瘦肉和咸蛋黄 。清水200克

　　配料：瘦肉 、咸蛋黄切片 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，

生抽 、

　　3 、

　　4、粉有些厚了）

　　7、白糖 、锅内烧开水 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生菜洗净。

　　9、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。葱头

　　调料：食油、