原料 ：基围虾、菜香葱段 、签虾
零厨辣竹桂皮 、艺也意干辣椒 、菜香盐 、签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹锅中放少许油 ，艺也意壳发脆时 ，菜香八角 、桂皮 、花椒 、5 、开中火煎 ，虾须 、
做法 ：
1 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、香叶 、让其均匀受热（火不要太大，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、将虾用料酒 ，八角 、花椒 、把腌好的虾 ，白芝麻 。起锅前撒上白芝麻 ，竹签 、把虾身上的虾枪 、挑出葱段 、倒入葱段 、让虾都沾上调料味；
6 、待虾都煎变色 ，香叶即可 。从虾尾用竹签串上；
4 、拌匀 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，可以平铺在锅中 。装盘时 ，