要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。砂锅里加猪蹄，黄豆葱姜，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆

　　4，蹄花汤

　　5，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆

蹄花汤

　　2，黄豆黄豆。蹄花汤这叫打乏 。黄豆葱两段 姜一块  、猪蹄焯水煮三到五分钟，出锅 。保证汤清淡清爽。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，会让成品显得干净利索 。

　　3，加入盐 ，炖菜这一步的话 ，