3、锅土蒜薹 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢
下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土沥干待用 ，餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭胡萝卜 、锅土培根3条辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，放入蒜片 、培根切小片，热锅油温5成左右(油可以多些 ，糖 ，
材料 ：土豆500克、胡萝卜切丝待用
2 、另外炸的时候火不要太大，蒜片各适量、魔芋 、培根炒香
5 、这样炸的时候比较方便些)，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，最后加点生抽 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、青蒜切寸断 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，