2 、猪油1茶匙（5ml） 、尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、哨面将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，花椒面 、芽菜豌豆尖摘去老藤 ，哨面
四川家常面的做法其实很简单 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，鸡精半茶匙（3克） 、面条属于小吃 ，放入调料碗中 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、蒜泥10克、红油辣椒1汤匙（15ml） 、香油2茶匙（10ml） 、芽菜肉末1汤匙。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、
做法 ：
1 、洗净待用 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。醋半汤匙（10ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，将面条捞出沥干 ，葱花20克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁，