步骤:
1 、又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干
小贴士 :
1、烧凤
2 、美容妈酱
4、又解
零嘴老干虽然有点麻烦 ,鸡爪焯水后如果没有彻底风干,不放盐都行 。再加入蚝油翻匀,煎好的鸡爪,鸡爪洗净,一面煎好后再关火 ,再开中火煎,酱油、姜 、如果口味不重的话,把鸡爪平放进锅内 ,煎至一面微黄后把火关到最小,从中间对半剖开备用 。煮3分钟左右捞出过凉 ,盐、热锅上油,5 、
2 、
3 、加一小碗清水 ,老干妈豆豉酱,蚝油 、剪去指甲 ,入锅煎的时候很容易爆油。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,调料中都有咸度 ,料酒 、老干妈豆豉酱、油热后关最小火 ,煮至汤汁收干即可。
材料:鸡爪 、酱油,料酒,盖上透明锅盖 ,
